Savoir présenter un plateau de fromage à la fin d’un copieux repas ouvre l’appétit des convives.
Composer son plateau de fromage :
Comptez 100 à 120g de fromage par convive
10 à 12 fromages, pas plus. (Ne surchargez pas trop votre plateau.)
Mettre le plateau en scène :
L’envie gourmande … La suite c'est ICI .....