Traditionnellement, c’était au retour de la messe qu’il était de coutume d’offrir à ses invités, les 13 desserts (qui évoquent Jésus et ses 12 apôtres lors de la Cène), servis sur la table … La suite c'est ICI .....
L’une des pâtisseries incontournables de la période de Noël dans les pays de langue allemande est incontestablement le « Christstollen », le pain du Christ.
Pour 4 Stollen :
Originaire d’Amérique du Nord, la dinde fut introduite en Europe par les Espagnols. Christophe Colomb aurait aussi participé « aux premiers pas de la dinde ».
La dinde aurait été nommée de la sorte suite à … La suite c'est ICI .....
Ingrédients : Les premiers canards auraient été gavés avec des figues en Egypte.
Aujourd’hui, le gavage se fait plutôt au maïs.
Le département du Sud-Ouest et l’Alsace (dans une moindre mesure) assurent l’essentiel de … La suite c'est ICI .....
Petites friandises salées, plus ou moins épicées, qui peuvent également se retrouver en entrée du repas, ou côtoyer bonbons piment et autres amuse-gueule pour un buffet.
Elles sont apparus à la Réunion en 1828, en provenance des Indes, issues des … La suite c'est ICI .....
Commençons par une Tradition de Noël au pays des longs hivers :
C’est un vin bien épicé qu’on sert uniquement durant la période de Noël avec du pain d’épices. Bien chaud avec des raisins et des amandes, il renferme tous les parfums … La suite c'est ICI .....
En Europe, partager le repas de Noël en famille est d’usage dans tous les pays.Le menu est différent d’un pays à l’autre, voir d’une région à l’autre.
Le jour de Noël est marqué par un repas festif, traditionnel.
Le repas … La suite c'est ICI .....