Recette de Noël : une spécialité corse, le cabri rôti corse
Pour le plat de résistance, faisons honneur à un plat régional le cabri rôti corse.
Ingrédients pour 6 personnes :
2 gigots de cabri,
4 gousses d’ail,
1 brin de romarin,
persil,
vinaigre de vin rouge,
huile d’olive,
sel,
poivre.
Préparation du cabri rôti :
Mélangez l’ail pelé et haché … La suite c'est ICI .....
Plus que 11 jours pour vous inscrire sur les listes électorales
Le vote un outil démocratique et légitime pour soutenir ou rejeter telle politique ou tel élu.
En allant pas voter, vous vous dites que vous seul ne pesez rien.
Combien de personnes pensent comme vous ?
Beaucoup, mais vous, un autre, un troisième, etc.
et bien cela peut changer le
… La suite c'est ICI ..... Combien de personnes pensent comme vous ?
Beaucoup, mais vous, un autre, un troisième, etc.
et bien cela peut changer le
Recette de Noël : la soupe de champagne en apéritif
Tout repas de Noël commence par un apéritif, un cocktail accompagné d’amuses gueules, en famille ou entre amis : la soupe de Champagne
Ingrédients :
… La suite c'est ICI .....30 cl de champagne
10 cl de cointreau au citron vert
10 cl de sucre de canne
5 cl de citron vert
5 cl de
Recette de Noel : Foie gras de canard confit en terrine
Noël, c’est dans quelques jours. Une recette de Foie gras de canard confit en terrine, demande une praparation sur plusieurs jours.
Vous disposez d’un foie gras frais. au naturel à préparer vous même.
De qualité, il peut être conservé au réfrigérateur une dizaine de jours. Choisir selon votre goût un … La suite c'est ICI .....
Les documents d’urbanisme : le S.D.R.I.F. (3)
Le Schéma Directeur de la Région Ile de France, La Voie Nouvelle de la Vallée de la Mauldre (VNVM)
Dans le SDRIF de 1994, toujours en vigueur, Saint-Rémy est concerné par le projet de la Voie Nouvelle de la Vallée de la Mauldre.
Il semble donc opportun, d’apporter une information … La suite c'est ICI .....
Les associations attaquent le permis de construire du Poste Yvelines (ancien poste Bagot)
Le Permis de Construire du poste Bagot devant le Tribunal Administratif de Versailles.
Les associations JADE et Méré Environnement ont déposé, le 29 décembre 2006, une requête contre le permis de construire du poste « Yvelines » devant le tribunal administratif de Versailles.
(Source administration jade : 06 janvier)
Recette de Noël : les 13 desserts de provence
Aujourd’hui une spécialité du sud : les 13 desserts de provence
La tradition :
Traditionnellement, c’était au retour de la messe qu’il était de coutume d’offrir à ses invités, les 13 desserts (qui évoquent Jésus et ses 12 apôtres lors de la Cène), servis sur la table … La suite c'est ICI .....
Recettes de Noël : le « Christstollen »
Aujourd’hui un dessert de chez nos voisins de l’est : le « Christstollen »
L’une des pâtisseries incontournables de la période de Noël dans les pays de langue allemande est incontestablement le « Christstollen », le pain du Christ.
Pour 4 Stollen :
1 kg200 de farine- 100 g de
Recette de Noël : La dinde aux marrons
Aujourd’hui une recette traditionelle de France : La dinde aux marrons
TRADITION :
Originaire d’Amérique du Nord, la dinde fut introduite en Europe par les Espagnols. Christophe Colomb aurait aussi participé « aux premiers pas de la dinde ».
La dinde aurait été nommée de la sorte suite à … La suite c'est ICI .....
Recette de Noël : bacalhau de natal (morue de Noël)
Aujourd’hui visite du Portugal : bacalhau de natal (morue de Noël)
Préparation pour 6 personnes :
cuisson : 2 heures
trempage : 24 heures
Ingrédients :- 6 tranches de morue,
- 1 petit chou pommé,
- 500 g pommes de terre,
- 500g de pois chiches,
- 4 gousses d’ail,
- 3 oignons,
- 6 oeufs,
Recette de Noël : Salade de foie gras poêlé et de magret de canard.
Aujourd’hui restons en France : Salade de foie gras poêlé et de magret de canard.
La tradition :
Les premiers canards auraient été gavés avec des figues en Egypte.
Aujourd’hui, le gavage se fait plutôt au maïs.
Le département du Sud-Ouest et l’Alsace (dans une moindre mesure) assurent l’essentiel de … La suite c'est ICI .....
Recette de Noël, une spécialité de la Réunion : les Samoussas
Aujourd’hui une spécialité de la Réunion : les Samoussas
Petites friandises salées, plus ou moins épicées, qui peuvent également se retrouver en entrée du repas, ou côtoyer bonbons piment et autres amuse-gueule pour un buffet.
Elles sont apparus à la Réunion en 1828, en provenance des Indes, issues des … La suite c'est ICI .....
Recette de Noël : le Glögg (vin chaud épicé)
Aujourd’hui le Glögg (vin chaud épicé suédois)
Commençons par une Tradition de Noël au pays des longs hivers :
C’est un vin bien épicé qu’on sert uniquement durant la période de Noël avec du pain d’épices. Bien chaud avec des raisins et des amandes, il renferme tous les parfums … La suite c'est ICI .....
Recettes de Noël
Préparer les Festivités de Noël et du Nouvel An.
En Europe, partager le repas de Noël en famille est d’usage dans tous les pays.
Le menu est différent d’un pays à l’autre, voir d’une région à l’autre.
Le jour de Noël est marqué par un repas festif, traditionnel.
Le repas … La suite c'est ICI .....
Les Operations d’Interêt National (1)
Kezaco qu’une OIN ou une Opération d’Intérêt National ?
La révision du Schéma directeur de la Règion Ile de France (SDRIF), mais aussi le >Schéma Départemental d’Aménagement pour un Développement Equilibré des Yvelines (SDADEY ), font état de ces Operations d’Intérêt National
(OIN).
L’OIN est instaurée suite à une décision… La suite c'est ICI .....
4ème rocade, la Voie Nouvelle de la Vallée de la Mauldre (2)
L’axe Nord-sud, ex A88 ou Voie Nouvelle de la Vallée de la Mauldre, passera-t-il sur Saint-Rémy l’Honoré.
Suite au Débat Public sur le prolongement de l’autoroute A12, le projet de Voie Nouvelle de la Vallée de la Mauldre (VNVM), tronçon d’un maillage beaucoup plus important, celui de la 4 ème … La suite c'est ICI .....
